La semaine dernière, j’ai fait un Royal Double Chocolat. Une tuerie ! Un délice ! Un vrai gâteau de pro. Je l’ai fait presque toute seule, enfin avec l’aide du kit Alsa by Lenôtre que j’avais reçu : tout est bien détaillé et le résultat est bluffant !

Mais !

● J’ai bien lu la recette dès le début, comme ça j’ai pu suivre le judicieux conseil de mettre le saladier pour la crème au frigo immédiatement…

● J’ai eu besoin de 3 saladiers, une casserole, un verre doseur, un bol, un fouet (je n’avais pas de batteur électrique), un couteau et plein de cuillères. Et une plaque de four assez grande (heureusement que je n’étais pas chez moi, dans mon four de parisienne il aurait fallu que je… cuise le gâteau en deux fois ? ou sur deux plaques ?)

● j’ai eu du mal à empêcher les deux escogriffes à côté de moi de « goûter la pâte » : ça sentait tellement bon !

● j’aurais dû tracer le contour du fond du moule sur le papier sulfurisé AVANT de verser la pâte, en guise de gabarit

● On aurait dû penser que si le gâteau est pour huit, le manger à trois n’est pas du tout raisonnable !

C’était divin. Si vous en croisez un, n’hésitez pas ! (et si vous hésitez entre lui et son frère le fraisier, non plus ! Celui-là est plus facile, meilleur et avec un résultat plus pro)

8 comments on “j’ai fait un Royal Double Chocolat ! (oui moi)
  1. Onee-Chan dit :

    Ben, on veut la recette nous !!! Ca fait longtemps qu’on ne m’avait pas donné aussi envie… Vilaine, maintenant je bave sur mon écran, c’est malin !

  2. lily dit :

    et la recette alors? ^^

  3. Nikit@ dit :

    Haaaaa du chocolat ! J’ai les papilles là ;o)

  4. Son' dit :

    Cool, c’est le retour des photodessins

  5. Au moins c’est pas raté comme chez moi ! :D

  6. DarkGally dit :

    Ca donne vachement faim ton truc !

  7. Knit Spirit dit :

    Je vois que je ne suis pas la seule à avoir dû faire plein de vaisselle à la fin ! ^^

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