Si les blanc d’oeufs sont battus bien fermes, et qu’on peut retourner le saladier sans rien faire tomber, alors ils peuvent être qualifiés de blancs en neige.

Et on peut faire avec une mousse au chocolat, des gâteaux allemands aux amandes, des iles flottantes, des macarons ou des meringues. Mais comme ce blog n’est PAS un blog culinaire, vous pouvez simplement voter sur le sondage sucré ci-dessous ↓

5 comments on “pour savoir si les oeufs sont bien « en neige »…
  1. &féemère dit :

    Et s’ils tombent, c’est tant pis pour ta pomme, ahahah (pauvre petit lapin)

  2. Memy dit :

    Vive le batteur électrique !

  3. co de contes dit :

    je délègue à mon apprenti pâtissier ;-)

  4. Hortensia dit :

    Aaaahhh !!! Je fais la même chose !
    Bonne semaine !

  5. Musy dit :

    faut que je m’achète un batteur à propos
    mu

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