Ce week-end, j’ai été déjeuner avec une amie chez Dong Huong, une cantine Vietnamienne de Belleville dont parle souvent Pauline (une blogueuse que j’adore lire). Pendant le repas, une jeune femme aux cheveux longs est entrée avec un sac rouge brillant. Pauline ? J’ai mis un petit écriteau-serviette en papier tourné vers elle. Mais elle n’est pas venu nous parler.
Puisque ça n’était pas elle…
Et je vous signale en passant que la boisson au lotus glacé est un vrai dessert avec des petites chataignes et litchees au fond, des algues et des choses en bloc de gélatine qu’on n’est pas obligé de manger, et un goût « affolamement » bon.
7 comments on “LA cantine vietnamienne
  1. Miss Zen dit :

    Une boisson au lotus glace : je salive !

  2. Pauline dit :

    Oh, j'aurais adoré que ce soit moi ! C'est rigolo le coup de la serviette !! Ils ont dû trouver ça étrange dans le resto !!
    Je n'ai jamais goûté le lotus, mais je tenterai la prochaine fois !

  3. Eudoxie dit :

    Je crois bien que je la connais cette cantine!!!! bourrée de souvenirs

  4. Anonymous dit :

    mais c'est où précisément ? J'adore aller à belleville !
    Ty

  5. bombette dit :

    en sortant du métro, sur la gauche ou la droite, enfin pas loin de la station !;)
    Et je confirme, on s'est régalée mais je n'ai pas osé gouter toutes les choses diverses et variées en flottaison dans mon verre!
    Mamzelle Carnetto, ton pull à capuche est superbe!

  6. mamzelle CarnetO dit :

    Dong Huong, 14 Rue Louis Bonnet
    75011 Paris, M° Belleville ! pas très beau, mais très bon !

  7. Marie dit :

    C ne sont pas des litchis, mais des longanes. En vietnamien, cette boisson ou dessert s’appelle le « sam bo lieung » ;-)

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